炒干面条的做法，家用干面条怎么炒

1，家用干面条怎么炒

和你正常下面一样，煮个八成熟就是比平时硬一点，但是还是要熟过心。拿起来沥水，放冷水里凉一下，然后沥水，然后就是你发挥了想用鸡蛋炒，肉炒，还有什么菜，先炒个七八熟，放面炒，和转了起锅。

干面先用开水煮熟或软透了，然后沥干水然后再加配料炒制这是一种做法，适合那于那些需要煮一煮才会熟的面还有一种做法，适合于细面或粉类就是先将配料炒熟，加适当的水把细面放入，让面条吸满汤后，锅底基本没有剩余的汤汁然后加入油直接开始炒制

白开水煮一下捞出用凉水拔下再炒休息不要炒时间长配青菜炒再看看别人怎么说的。

先用水煮八成熟，在放到凉水里冲冷，然后在炒。

家用干面条怎么炒

2，干面条炒面怎么炒好吃

1把胡萝卜洗净擦丝，香菜洗净切碎，葱、姜、蒜、蒜苗都分别切好2鸡蛋放炒锅炒成炒鸡蛋3准备干的细圆面条4放开水锅里煮2-3分钟5捞出来放小盆中，用香油拌拌6炒锅上油，加姜、蒜、葱炒出香味手，加入一小勺甜面酱炒香7放入胡萝卜丝炒一分钟8放入煮好的面条翻炒匀上色后，放入蒜苗、炒好的鸡蛋9小碗里放一点酱油、西红柿酱，加少量水调匀10把调好的酱倒入炒锅让面条上色更好，快起锅时加入香菜碎炒匀，关火

主料鸡蛋2枚卷心菜200g调料食盐适量调和油适量干炒面的做法1.准备食材。2.面条沸水下锅煮至7分熟，浸入冷水中。（面条凉后捞出、沥水备用）3.温锅、温油，放入肉糜煸炒。4.肉糜炒变色后推至一边，磕入鸡蛋。5.鸡蛋炒散后放一勺黄豆酱。6.将鸡蛋、肉糜、黄豆酱充分炒匀。7.倒入包菜。8.包菜炒蔫后搁盐调味。9.倒入沥干水的面条拌匀即可。10.爱吃辣的话再拌入适量老干妈辣椒酱又是另一种风味哦。

干面条炒面怎么炒好吃

3，干面条怎么做炒面

家常炒面材料：小白菜、肉丝、香菇丝。做法：1.下面，少许硬一点。 2.捞出，放冷水冲，漓干水分。 3.大火，先炒肉丝，肉变色，加白菜，加香菇，炒几下，再加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。 2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀

干面条需要煮熟煮八分熟捞出来冷水过一下就可以直接炒了，你要说干面条直接炒的话没有那样做的吧我觉得是，你可以尝试一下可以不

材料：　干面条250g、小油菜150g、鸡蛋两枚、绿豆芽150g 　　植物油30g、精盐1/3茶匙、味极鲜酱油15g、孜然粉5g、油泼辣椒10g 　　制作步骤:　　1、绿豆芽、小油菜洗净备用。? 　　2、面条入开水锅煮至稍发软后捞出。? 　　3、把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。? 　　4、把拌好油的面条上锅蒸熟。? 　　5、把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。? 　　6、起油锅，油热后磕入鸡蛋小火炒散，炒至金黄。? 　　7、放入洗好的小油菜，翻炒。倒入绿豆芽翻炒。? 　　8、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。根据个人喜好和口味倒入油泼辣椒，翻炒均匀。?? 　　9、根据需要倒入适量的油面条，翻炒。? 　　10、倒入少许清水，翻炒防止糊锅。加适量精盐，少许孜然粉，翻炒均匀即可出锅。? 　　小贴士:　　1、干面条开水煮至稍发软即捞出。　　2、煮过的面条要先过凉水，控净水分后再用油拌匀。　　3、拌好油的面条上锅蒸熟，蒸熟后要挑散、晾凉。

干面条怎么做炒面