炒二米饭的做法，炒二米饭的做法炒二米饭怎么做好吃炒二米饭的家常

1，炒二米饭的做法炒二米饭怎么做好吃炒二米饭的家常

蛋炒二米饭1主辅料：剩二米饭、鸡蛋、青椒、胡萝卜。2将胡萝卜、青椒切粒备用3起锅热油，打入鸡蛋，小火炒至蛋液稍有凝固。4把蛋液扒拉到锅的边缘（也可以盛出来），放入胡萝卜粒，小火将其炒熟。5再放入青椒粒稍稍煸炒。6然后将鸡蛋、胡萝卜、青椒快速翻炒均匀。7放入二米饭，（可以烹入少量的清水）还是用中小火。8将二米饭炒散，越松散越好，千万不能糊底。9加一点点盐提味，翻炒均匀后即可关火。10出锅装盘。

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2，土豆香肠炒二米饭怎么做

用料小个土豆 1个香肠半根植物油 1小勺生抽 3大勺糖 1/2小勺土豆香肠炒二米饭的做法土豆切小丁泡水备用。香肠(我自己做的原味香肠，只加了盐、糖和白酒，所以颜色有点淡）先蒸熟后再切小丁。热锅里加入植物油和土豆丁，先翻炒一下。加入香肠丁和2大勺生抽，再翻炒几下后加少许水（土豆切小丁比较易熟，所以水不用加很多），盖上锅盖稍微焖煮一下至土豆断生，加少许糖（北方的厨友请忽略）继续翻炒至水分几乎没有了（水太多炒好的饭会太烂了）。事先把二米饭做好。关火（如果是冷饭的话，就开小火），锅中加入米饭和1大勺生抽，快速翻炒均匀即可出锅。

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3，二米饭的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料剩饭1碗洋葱1个肉肠1根胡萝卜1个榨菜50克辅料油1汤匙盐3克四丁炒二米饭的做法1.主料：米饭2.配料：洋葱、胡萝卜、榨菜、肉肠3.热油，先把胡萝卜和榨菜炒熟4.再放入洋葱和肉肠炒匀5.放入二米饭6.小火慢慢翻炒均匀7.加少许盐提味，炒匀即可关火8.出锅盛入碗中，即可上桌品味烹饪技巧1、配料可以按照自己的喜欢任意搭配。2、炒制米饭一定要用小火，炒散炒匀就可以。

卤米饭的家常做法材料五花肉500克，大蒜，姜1个，洋葱1个，老抽适量，糖20克，料酒10克，胡椒粉10克，五香粉20克，八角3个，橄榄油适量，白煮鸡蛋3个做法1.姜、洋葱、大蒜去皮切末；猪肉洗净切成3厘米左右的丁。2.锅中倒入适量的油烧热，放入猪丁炒干水分，煸出油。3.锅中油烧热后放糖炒出颜色，加入姜、洋葱、大蒜、加料酒把肉丁炒香。4.放入卤料（老抽，胡椒粉，五香粉，八角）和鸡蛋，用小火焖煮，直到汤汁收干。5.将卤肉汁浇在米饭上，放上煮熟的青菜就可以开动了。

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